La respuesta es muy simple, si actualizaste sobre una distribución anterior, es muy probable que conserves el Grub anterior, si quieres tener Grub 2 entonces tienes que instalarlo manualmente.
Si instalaste Karmic Koala desde cero y a la hora que parece el Grub dice que es la version 1.96 o 1.97 beta no te preocupes ni te mortifiques que esa es la ultima version del Grub 2 (no significa que tienes el Grub 1, la ultima versión de este es la 0.97 así que tranquilos ;) )
Bien ahora que quedo todo claro vamos a lo bueno, el grub 2 tiene muchisimas ventajas sobre su antecesora, y una de las más sobresalientes es la posibilidad de usar mejores diseños y mas opciones de configuración.
La apariencia del Grub 2 por defecto es la definición pura de la palabra simplicidad y aburrimiento total.
Para solucionar esto lo que vamos a hacer es poner una imagen de fondo en el Grub 2, de esta manera al entrar en el GRUB tendremos una vista de nuestros SO mas personalizada.
Bien para hacer esto sigue estos sencillos pasos, daré un ejemplo y después ustedes pueden cambiar la imagen por la que ustedes elijan
Advertencia! : Tengan cuidado con lo que borran y modifican ya que una mala configuracion puede estropear el arranque de tus sistemas operativos
Como cambiar la Imagen de Fondo del GRUB 2
Paso 1.- Abrimos una terminal he instalamos algunas imágenes para el GRUB 2
sudo aptitude install grub2-splashimages
Paso 2.- Abrimos nautilus y nos dirigimos a "/usr/share/images/grub" donde podremos pre-visualizar las imágenes que acabamos de descargar.
Ojo: Las imagenes estan en formato .tga
Paso 3.- Selecciona la imagen que mas te guste y copia su nombre "sin la extensión".
Paso 4.- Ahora en la terminal teclea:
sudo gedit /etc/grub.d/05_debian_theme
y reemplazamos lo siguiente:
[...] for i in {/boot/grub,/usr/share/images/desktop-base}/moreblue-orbit-grub.{png,tga} ; do [...]
Por:
[...] for i in {/boot/grub,/usr/share/images/desktop-base/grub}/Moraine_Lake_17092005.{png,tga} ; do [...]
Donde lo marcado por verde es el nombre de la imagen que queremos poner de fondo.
Paso 5.- Por ultimo actualizamos los cambios, en la terminal como root tecleamos:
grub-mkconfig
ó
sudo update-grub2
Listo eso es todo ya tenemos un fondo para el GRUB 2 personalizado!
Como crear tus propios fondos para GRUB 2
Muy fácil primero elige la imagen que tu quieras, abrimos GIMP y escalamos la imagen a "640 x 480" después la cambiamos a formato .png y por ultimo guarda la imagen dentro de una carpeta (donde sepas que va a estar almacenada) y listo!
Ahora para ponerla de fondo sigue el tutorial de arriba a partir del paso 3
Como cambiar la resolución del Grub 2
Si lo que queremos es aumentar la resolución tenemos que editar el archivo "/etc/grub.d/00_header" donde tenemos que buscar la siguiente linea:
if [ "x${GRUB_GFXMODE}" = "x" ] ; then GRUB_GFXMODE=640×480 ; fi
Ahí vamos a cambiar "640×480" por "800×600"
Saludos y buen Arranque!!!